Es ist ganz wichtig, Ernährung nicht zu verkomplizieren. Vielmehr geht es darum, Bewusstsein zu schaffen und individuelle Ansatzpunkte zu finden, wo es sich lohnt für eine bessere Verdauung genauer hinzuschauen und Neues zu testen.
Im Ayurveda heißt es „Du bist, was du verdaust.“ Schließlich profitiert dein Körper nur von einem Lebensmittel, dessen Nährstoffe er auch verdauen kann. Doch wie kannst du deine Verdauungskraft in Balance bringen oder optimieren? In dieser Episode werfen wir einen Blick auf die ayurvedische Sichtweise der Verdauung und erklären, warum die richtige Kombination von Lebensmitteln für dein Wohlbefinden entscheidend ist – und inwiefern sich das mit ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen deckt.
Jeder Fünfte in Deutschland leidet unter Verdauungsbeschwerden, ein Thema, das in der klassischen Ernährungsberatung oft unbeachtet bleibt. Im Ayurveda liegt genau hier der Schwerpunkt: Es geht genau um diese Feinheiten und wie bestimmte Lebensmittelkombinationen das Verdauungssystem unterstützen oder belasten können.
Auch aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist die Wahl der richtigen Kombination wichtig – nicht nur für eine gesunde Verdauung, sondern auch für die optimale Aufnahme von Nährstoffen.
Heute dreht sich alles um die optimale Kombination von Lebensmitteln und die Bedeutung der Interaktion zwischen den Zutaten in einer Mahlzeit. Denn oft vergessen wir, dass für eine gute nicht nur die Inhaltsstoffe eines einzelnen Lebensmittels zählen, sondern auch, wie sie einander beeinflussen.
Heute erkläre ich dir die wenigen ayurvedischen No-Go-Kombinationen. Diese im Alltag zu beachten, ist unglaublich einfach, kann aber große Effekte haben. Vor allem, wenn Völlegefühl, Blähungen und Co. für dich Normalität sind, lohnt sich das Ausprobieren definitiv!
Und stattdessen unbeschwert genießen? Dann ist das Wichtigste, deine Ernährung individuell auf dich anzupassen. Genau dabei habe ich bereits unzähligen Menschen geholfen. In Ayurveda-Ernährung leicht gemacht, bekommst du mein geballtes Wissen praxisnah aufbereitet. Du lernst Schritt für Schritt, wie du herausfindest, welche Lebensmittel und Ernährungsroutinen zu dir passen und wie du langfristig Balance findest. Wissenschaftlich fundiert, ayurvedisch, individuell.
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