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Blutzucker & Ernährung: Was du zum Glukose-Hype wissen musst

mit Dr. Dania Schumann

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Dr. Dania Schumann mit einem Schneidebrett voller Gemüse

Podcast #105 | Blutzucker & Ernährung: Was du zum Glukose-Hype wissen musst

Deine Dania

Unser Blutzuckerspiegel ist kein statischer Wert, sondern ein flexibles System, das auf viele Faktoren reagiert. Schwankungen sind normal. Ein zu dogmatischer Fokus auf Messwerte kann mehr Schaden als Nutzen anrichten, weil er Angst und ungesundes Essverhalten fördern kann.

Mit Ayurveda können wir Blutzucker ganzheitlich regulieren. Durch die Stärkung unseres Agni, die Integration aller sechs Geschmacksrichtungen und das Anpassen unserer Ernährung an unsere individuelle Konstitution. Wie das für dich aussehen kann? Lernst du in "Ayurveda-Ernährung leicht gemacht“..

Welche Blutzuckerschwankungen normal sind und wann du genauer hinschauen solltest.

In dieser Folge sprechen wir über ein Thema, das in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit bekommen hat: Blutzuckerspiegel und Ernährung. Blutzuckermessgeräte liegen im Trend und gehören in der Gesundheitsszene mittlerweile fest dazu. Dabei kursieren viele Mythen und absolute Ideen über die Regulation des Blutzuckerspiegels und darüber, wie Ernährung unseren Blutzucker beeinflusst, die sich längst nicht alle einfach so halten lassen.

 

Daher werfen wir einen differenzierten Blick auf die Regulation des Blutzuckerspiegels, verschiedene individuelle Einflussfaktoren und die ayurvedische Perspektive auf Blutzuckerschwankungen. Zudem teile ich meine ganz persönlichen Erfahrungen mit Blutzuckermessungen im täglichen Leben.

Blutzuckermessgerät

Blutzuckerschwankungen, wie wir sie aus der modernen Wissenschaft kennen, entsprechen im Ayurveda oft einem Ungleichgewicht der Doshas. In dieser Folge gebe ich dir einfache Tipps, um genussvoll wieder in Balance zu kommen.

Dafür widmen wir uns unter anderem folgenden Fragen:

  • Wie wird der Blutzucker reguliert?
  • Welche Rolle spielen Glykämischer Index und Glykämische Last für die Auswirkung eines Lebensmittels auf unseren Blutzucker?
  • Wie blickt der Ayurveda auf den Blutzucker und wie unterscheiden sich die Dosha-Typen in ihren Blutzuckerreaktionen?
  • Wie beeinflusst das Mikrobiom unseren Blutzuckerspiegel und welche anderen Faktoren spielen eine Rolle?
  • Wann sind Blutzuckerschwankungen normal und wichtig, und wann solltest du genauer hinschauen?

Mit der Ernährung, die zu deiner Verdauung, deinem Rhythmus und deinen Bedürfnissen passt – regulierst du deinen Blutzucker ganz nebenbei. Ohne Diät, Verzicht oder den verzweifelten Versuch, den Snack nicht zu essen. Fang jetzt an, deine individuelle Ernährung zu verstehen und dich so zu ernähren, wie es dir guttut. Und mach Schluss mit Cravings, Zweifeln und dem nächsten Food-Trend.

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