In dieser Episode spreche ich mit dem Arzt Niklas Oppenrieder, Gründer und medizinischer Leiter von PAN (Physician Association of Nutrition). Wir sprechen darüber, worauf es bei Ernährungsempfehlungen ankommt und was es braucht, um ein neues Gesundheitssystem zu schaffen, indem Ernährung eine größere Rolle spielt.
Du erfährst:
- worauf du bei validen Ernährungsrichtlinien achten solltest
- warum eine pflanzenbasierte Ernährung aktuell eine starke wissenschaftliche Evidenz aufweist
- wieso Ernährung immer noch einen geringen Stellenwert im Medizinstudium hat
- warum Ernährung in der ärztlichen Praxis häufig zu kurz kommt
- wie PAN durch die Integration von Ernährung und Medizin ein neues Gesundheitssystem mitgestalten möchte
- Was die aktuelle Corona Pandemie mit Ernährung zu tun hat
Ich freue mich über deinen Kommentar auf Facebook oder Instagram. Schreibe mir gerne, was du aus der Folge mitgenommen hast und was deine Meinung zu dem Thema Ernährung im Gesundheitwesen ist.
Mehr Informationen zu PAN findest du auf der Webseite auf pan-int.org/de, auf Instagram unter physicians_association oder auf Facebook unter Physicians Association for Nutrition.
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