Moon Milk

Moon Milk aus ayurvedischer Perspektive

Ashwagandha wird auch als indischer Ginseng bezeichnet und wird im Ayurveda genutzt, um das Nervensystem zu regenerieren, den Schlaf zu verbessern, Stress entgegenzuwirken, die reproduktiven Gewebe zu nähren und ist als Verjüngungsmittel (Rasayana) bekannt. 

Diese ayurvedische Moon Milk ist ein ideales Betthupferl. Sie wirkt beruhigend und du kannst sie am Abend eine Stunde vor dem Schlafengehen trinken. Ashwagandha ist ein Adaptogen. Am Tag getrunken stärkt es die Konzentration und fördert die Muskelkraft, daher eignet sich das Getränk ebenso für zwischendurch.

Moon Milk aus ernährungswissenschaftlicher Perspektive

Ashwagandha enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien, darunter Eisen, Kalium, Vitamin C und verschiedene B-Vitamine. Ashwagandha kann laut Studien einen Einfluss auf die Cortisolspiegel im Körper haben und sich so positiv auf das Stressempfinden auswirken. Dies ist auf die enthaltenen Withanolide zurückzuführen, die für die milde beruhigende, antioxidative, entzündungshemmende und immunmodulatorische Wirkung verantwortlich gemacht werden.

Das benötigst du zum Kochen

• einen kleinen Topf
• Mixer oder Pürierstab

Meine Tipps und Hinweise zu diesem Rezept

• Als Vata-Typ kannst du noch einen halben TL Ghee zu deiner Moon Milk hinzugeben.
• Als Kapha-Typ süße mit Honig statt Zucker, jedoch solltest du diesen erst dazugeben, wenn das Getränk Trinktemperatur hat.